Præcis vin med stor men raffineret volumen

Givet Sao del Costers høje standard og lave drueproduktion

Det her er med andre ord ikke bare et alternativ

mindre rod

Friskheden er vibrerende

Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023 Riesling Præcis vin med stor menClaret de les Roques 2023 er noget s sjldent som en catalansk claret. En traditionsinspireret, lys rdvin (eller mrk ros, alt efter temperament) med lav alkohol, hj saftighed og en struktur, der gr den uhyre drikkevenlig. Den smager af solvarme ribs, vilde jordbr og trrede blomster med et skarpt twist af urter og stenstv. Alt vinificeres naturligt, og vinen fr en kort maceration fr gring og lagring i stl. Ingen klaring, ingen filtrering, og kun minimal