mens den krydrede struktur gør den oplagt til retter med både mørke saucer og lidt sødme

Vinen lagres i 4 måneder uden malolaktisk gæring

som bidrager med mineralitet og finesse til vinen

hvor druerne først og fremmest skal vise deres eget udtryk

På ganen mødes man af en kompleks og raffineret smagsprofil

Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 Sepé og Ron Fortín mens den krydrede struktur gørBell'Aja Bolgheri Superiore 2022 fra San Felice bringer det ypperste frem fra Bolgheris sjldne terroir i Toscana. Med hovedvgt p Merlot fra de ldste parceller i Le Sondraie og et strejf af Cabernet Sauvignon fr du en rdvin, der forener elegance, kraft og personlighed. Vinen er skabt for bde at levere umiddelbar nydelse og at kunne udvikle sig smukt over tid et sandt bevis p omrdets historiske ry for fremragende rdvine. Smagsprofil I glasset prsenterer