Prøv den til stegt pighvar

og den type vinifikation giver mening her

som ofte kendetegner store Morstein-vine

mens malolaktisk gæring holdes minimal for at bevare vinens ranke profil

For de bedste smagsoplevelser anbefales det at dekantere vinen kort

Belondrade, Quinta Apolonia 2025 White Bonnigal-Bodet Prøv den til stegt pighvarBelondrade Quinta Apolonia 2025 er en raffineret og tr hvidvin fra Rueda, fremstillet p 100 % Verdejo. Vinen kombinerer den friske, livlige karakter, som druen er kendt for, med en let cremet tekstur og strre dybde end en klassisk Rueda. Quinta Apolonia er et udtryk for Belondrades Bourgogne inspirerede tilgang til Verdejo, hvor lavt udbytte og lagring p gren bidrager til vinens kompleksitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strgul med et let grnt