hvor yngre årgange blandes med ældre basisvin for at skabe en unik kontinuitet og dybde i smagsprofilen

som giver vinen dens blødhed og behagelige fylde

knuste urter og et subtilt strejf af viol

citron og en mineralsk understrøm dominerer

Under ledelse af John Daniel Jr

2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento tequila hvor yngre årgange blandes med2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento er en karismatisk rdvin, der forener Salentos varme sol med klige havbriser i et glas, hvor dyb frugt og elegant struktur gr hnd i hnd. Det er en vin for dig, der sger intensitet uden at miste finesse. Unik styrke: 100% Negroamaro fra gamle, lavtydende buskvine (alberello), hndhstet og kompromislst sorteret. Kendetegn: Tt, mrk frugt, balsamiske strejf, mineralsk spndstighed og fint integreret eg. Historie: Jo