Tanken er selvfølgelig at beskytte vinen mod oxidation og bevare friskhed og frugt - som du kender det fra nærmest al vin

hø og uld fra får (det sidste her er noget jeg forestiller mig grundet de mange gåture i Yanns marker – elsker de får

Grønne urter (stilke

Snuden giver røde æbler

Der er også lidt røg og en diskret fadnote

Yann Durrmann Pinot Blanc Cuvée Nature 2024 Antal:6 stk. Tanken er selvfølgelig at beskyttehh Pinot Blanc fra Durrmann P n og samme tid simpel og kompleks. Simpel, fordi du bare kan pse den ned p f sekunder. Ingen modhager, trods Durrmanns velkendte syre og stuktur. Kompleks, fordi den alligevel udfordrer i snuden med uld fra fr jeg tror sgu det er rester fra dem der gr p marken bitter kvde, intens citrus og vilde prer Og s den der Durrmannske funk Frk vin!!!