The perfect match for your aperitif

waxy notes and hints of honey

dybde og store lagringspotentiale

A classic Mosel Riesling full of freshness and drinkability

fining or added So2

Sour ale, Mondeuse Savagnin The perfect match for yourMondeuse er en sour ale grape ale fra Brasserie du Mont Salve i Haute Savoie, hvor llet er macereret med hele druer af Mondeuse den traditionelle druesort fra Savoy omrdet brugt i vinfremstilling. Det betyder, at llen ikke kun er syrlig og levende som en sour, men ogs brer prg af druernes struktur og naturlige karakter, idet gring og druemateriale blandes i en hybridproces mellem l og vinlige elementer. Denne tilgang understreger bryggeriets