Perfekt til tilberedning af varme drikke på mælkebasis

svampe osv

da deres styrke øges yderligere under tilberedningen

skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

Dermed kan knivene fra den nye version (PACOJET 4) også bruges på de ældre modeller (1

De Cecco Farfalle, nr. 93, 12 kg, 24 x 500 g herkunft-es Perfekt til tilberedning af varmeEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Farfalle stammer oprindeligt fra Lombardiet og Emilia regionen, de har den typiske form af en sommerfugl og er let sammenpresset i midten. De er ca. 41 mm lange og mellem 1,33 og 1,38 mm tykke. Farfalle passer godt til delikate saucer: de smager fremragende med smr, rter og skinke, med "hvide", ikke for krydrede saucer, f. eks. laks flde saucer, eller med saucer