hvor Tawny Dee i stedet lagrer på mindre fade

Première Cuvée Extra-Brut er en frisk

som er altafgørende for kvaliteten af hans Cava

"Kies" betyder grus på tysk

Det bliver ganske enkelt ikke større end her

Artist Assemblage Extra Brut Premier Cru Quantity break:1 hvor Tawny Dee i stedetSelvom Bruno Paillard primrt laver non vintage champagne, s formr huset i den grad ogs at skabe fantastisk champagne fra en enkelt rgang. Ikke mindst fra den solrige og flotte rgang 2015, som er tilfldet her. Assemblage 2015 er fremstillet udelukkende af frste pres af druer fra seks Grand og Premier Cru marker, og omtrent 25 % af basisvinen vinificeres p gamle egetrsfade. Druesammenstning lyder p 60 % Pinot Noir og resten Chardonnay. Vinen har lagret