Serveringsforslag: Vi anbefaler at den nydes rent – men den er nu også fremragende i cocktails

Rankerne er plantet i små ”blokke” af hver 5 acres

granit og visse steder også ler

Alto Adige ligger i højderne helt mod nord op mod Østrig og kaldes af den tysktalende befolkning Sydtyrol

brygget øl efter gode bryggertraditioner

Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' R2019 Christophe Pichon Serveringsforslag: Vi anbefaler at denLIDT OM VINEN Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' er en enestende fantastisk Champagne fra et ganske lille og beskeden vinhus. Fokusset er p at skabe en magisk vin med en forfrende frugt og lys mineralitet, bundet op med en behagelig syre, der giver en smuk elegance. Denne Champagne bestr af 80% Pinot Noir og 20% Pinot Blanc. Der er tale om en udeklareret rgang, alts non vintage Champagne, men den er med udelukkende druemateriale fra vinhsten