Urter: Enebær

eller til braiseret and med kartofler og bagte rodfrugter

Udover hindbær finder man brun farin og syrlig mørk chokolade

Beliggende i hjertet af Toscana

Familien Jacquesson grundlagde huset i 1798

Pouilly Vinzelles Climat "les Longeays" La Soufrandière Domaine Bret Brothers, 2022 Ryan Patrick Urter: EnebærDomaine Bret Brothers Chardonnay 2022 fra Pouilly Vinzelles, Burgundy, er en rank og prcis hvidvin med citrus, pre og diskret fadprg fra kalkrig jord. Om vinen Domaine Bret Brothers arbejder biodynamisk og meget bevidst i markerne, og det kan smages i denne Pouilly Vinzelles Chardonnay 2022. Jorden i Burgundy, og isr her i Pouilly Vinzelles, er typisk kalk og ler, som giver god spnding i vinen og en tydelig mineralsk profil. Bret Brothers bruger ofte