velsmagende og saltholdig

Efter presning og fermentering får vinen lov til at modne i hele fire år på en blanding af små og store tønder som igen er en blanding af helt nye og brugte

Herefter åbner den sig med frugtige nuancer af æble

hvor den vil vise sin friskhed og frugt

som gør den til en fascinerende vin

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico 2020 Champagnesalg velsmagende og saltholdigSuper Amarone til prisen! Lorenzo Begali laver den p 65 % Corvina, 30 % Molinara og 5 % andre druesorter fra omrdet. Druerne har traditionen tro ligget og trret fra hsten i oktober og helt frem til januar, hvilket er med til at give Amaronen dens karakteristiske trhed, meget lette bitterhed plus et strejf af sdme. Efter presning og gring har modnet hele 3 r p franske egetnder og derefter et halvt r p flaske. Vi er oppe p en alkoholprocent p 16, men