Brug chili-julienne som krydderi med dekorativt præg overalt

antipasti og til at forfine saucer

Tamari betegner en bestemt brygningsmetode

Uden antiklumpningsmidler og fri for tilsætningsstoffer forbliver det soltørrede gourmet-salt 100 % naturligt

Suehiro fra Tatsuno-shi

Polenta - "Rosso del Ticino", fuldkorns majsgryn, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Brug chili-julienne som krydderi medEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede kkken velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Den rde majs "Rosso del Ticino" er en gammel, lokal sort fra Ticino. P grund af dens fremragende egenskaber blev den genindfrt til produktion af polentagryn. De oprindelige fr blev fundet af Pro Specie Rara (Schweizisk fond for bevarelse af genetisk mangfoldighed) i 70'erne og 80'erne hos ldre mennesker, der dyrkede denne sort til eget brug.