Les Estourettes

der har lagret på brugte fade

Selvom marken er flad

har også involveret genopretning af de gamle stuehuse

Terroiret er en perfekt mineralsk blanding af tuffeau-kridt

Spätburgunder Terra F, Eppelmann, 2022 Naturvin Les EstourettesTerra F er Eppelmanns signatur Pinot. Her finder vi rgede noter og flint sammen med den rde frugt. I munden bliver det komplekst med jordagtige noter. Den klige stil understreger perfekt oprindelsen af den kalkholdige, golde Terra fusca jord. Vinen er helklase macereret for at f de fine tanniner ud, der matcher de fine noter af svel rde som bl br, flint, granit. Fine tanniner og hj, sprd syre. Virkelig en lkkerbidsken fra Rheinhessen. Perfekt til