Cumberland-sauce betragtes som en traditionel tilbehør til delikatesse-patéer

Lys sojasovs har dog normalt et højere saltindhold og er derfor ikke egnet til den endelige smagsjustering eller til at spise rå

som høstes i marts af indianske biavlere i Mexico

Herfra stammer også råmælken til denne hårde ost

Produktet er 100 % vegetabilsk og allergenfrit

Terrine af andekød "Le Pressé", Rougié, 1 kg marke-karl-zieres Cumberland-sauce betragtes som en traditionelEn populr snack med mange anvendelsesmuligheder fra simpel snack til professionel brug i kkkenet og bageriet. Stykkenes strrelse giver terrinen et rustikt, autentisk udseende "som hjemmelavet". Leveres i en 1 kg bakke.