ingen filtrering og dernæst 2 år på brugt egetræsfad

komplekse orangevin lavet på druen Welschriesling

Alder på vinstokkene | 30-40 år

Vinen har fået 3 år på fad med fuld gærkontakt

som giver vinen lidt bid og gør den mere gastronomisk end en typisk sommerrosé

Schödl - Blanc de Noir NV Tjekkiet ingen filtrering og dernæst 2strigske Schdl laver forbavsende god Champagne. Som man selvflgelig ikke m kalde det. Metoden er dog den samme i Champagne: I dette tilflde har de hstet deres bedste Pinot Noir druer, direkte presset, direkte presset og s ellers 36 mneders grkontakt for at f mest ud af herlighederne. Dette er deres bedste bobler og det kan alts smages og fornemmes. Sitrende mineralitet, masser af lys, saftig frugt og de Champagne typiske noter af brioche ristet brd.