præcis som terroiret i Lapis indbyder til

Jordbunden er granit og quartz over en bund af sand

Smagen er tæt

En klassisk og elegant Pinot Noir fra Domaine Ambroise

Hvidvinene fra Mongeard-Mugneret har altid været klassisk fede og fyldige

Palermo Cabernet Sauvignon MG BH25 præcis som terroiret i LapisDave Phinney, ejer og winemaker hos Orin Swift Cellars, har en tjlesls kreativitet og en fandenivoldsk tilgang til vinfremstilling, hvor han finder inspiration fra alt, hvad der omgiver ham, og trkker p erfaringer fra alle perioder af hans historie med vin. P denne vin er billedet p etiketten f. eks. et, han fandt i sine helt unge r, mens han bladrede igennem et National Geographic blad. Det er en mumificeret prst i en katakombe fra 1600 tallet i