når Sauvignon Blanc og Sémillon får lov at arbejde sammen i en seriøs ramme

Vinen modnes derefter i eg – ofte en kombination af barriques og store fade – for at runde tanninerne af og tilføre lag af krydderi og struktur

Farven er typisk for bjerg-Pinot: lysere og transparent

grundlagde sit eponyme domaine i 2007 og regnes i dag blandt Bourgognes mest præcisionsdrevne producenter

En række parcelfermenteringer og skånsomme produktionsmetoder har givet bred respekt blandt sommelierer og vinentusiaster

2025 Vieille Mule Rosé, Jeff Carrel, Côtes Catalanes IGP Conterno Giacomo når Sauvignon Blanc og Sémillon2025 Vieille Mule Ros er en karakterfuld og uimodsteligt frisk ros fra den utraditionelle vinmager Jeff Carrel i Sydfrankrig. Her er der tale om en vin, der bevidst gr uden om de snvre appellationsregler for at give mere frihed i stil og udtryk. Kombinationen af 60% Grenache og 40% Muscat giver en tr, sprd og aromatisk ros, der bde er letdrikkelig og samtidig har personlighed og krydret finesse. Navnet Vieille Mule det gamle muldyr hylder bde