man forventer at gode vine fra Bourgogne skal

nemlig legendariske Michel Niellon

modne blomme og skovjordbær

Clos de Bèze viser ofte elegance og finesse

men der laves også fortræffelige hvidvine i området

Barolo Gallinotto D.O.C.G. Quantity break:1 man forventer at gode vineI Berri marken i La Morra ligger den lille parcel, Gallinotto, som Martina og Matteo betragter som familiens vinmark. For dem er Gallinotto en genopdaget skat. I mange r ans lokale vinbnder nemlig ikke parcellen for noget srligt, indtil Mauro Molino i 1980erne opdagede dens store potentiale. Blot 8. 000 flasker er produceret af denne sknne enkeltmarksvin i rgang 2020, som gres i stltank og lagrer 18 mneder p fransk eg, i en kombination af store fade