Vigtigste fordele:

25–30 min Pizzastørrelse op til 34 cm Materiale Rustfrit stål Oprindelse Italien

Den kontrollerede spiring af kornet giver en lettere og mere smuldrende (i modsætning til sej) pizza som er god i længere tid efter bagning

Håndtaget har skrå sider

Derudover kan du selvfølgelig bruge den til at pifte dine pastaretter og antipasti op

Caputo Criscito Størrelse:1KG Vigtigste fordele:Criscito er trret surdej fremstillet ved at blande vand og type '0' hvedemel og syrne det med et kompleks af gr og mlkebakterier. Formlet med at bruge Criscito er at f fordelene fra surdej p en nem og bekvemt mde. Da trringen deaktiverer Criscitoen skal den genaktiveres ved at tilstte gr trgr til dejblandingen. Caputo anbefaler at bruge 30 gram Criscito pr. kilo mel. Ingredienser: hvedemel (Tipo 0) (indeholder gluten) Nringsindhold pr. 100 gram: