så snart den hældes op i glasset

2014 samt 2015

og det ligger i dag fast

I smagen er der en fin kombination af eksotisk frugt og citrusfrugt der munder ud i en frisk eftersmag med fin mineralitet

der besidder en nærmest elektrisk energi

Chablis Premier Cru Vaillon 62662_pim_Udsalgsrul nummer - 1 så snart den hældes opI Chablis er jordbunden det allervigtigste. Til denne vin kommer druerne fra 1. er cru marken 'Vaillon', og man fornemmer tydeligt den enorme kvalitet. Det smager ganske enkelt fremragende. For Christian Moreau har nemlig p mesterlig vis lftet sprd mineralitet ud af jorden, og tmmet den spidse syre med erfarent brug af behersket fadlagring. Resultatet er en Chablis vin p top niveau! Vinstokkene er i gennemsnit 60 r gamle, og druerne herfra hstes ved