Druerne høstes i Gascogne i det sydvestlige Frankrig

spændstig frugt

uden tilsætning af gær

spændstig vin

så vinen forstærkes op til 20 %

Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2024 alto adige Druerne høstes i Gascogne iChablis 1er Cru kommer fra familien Fourrey et lille, familieejet hus, hvor 4. generation i dag dyrker 18 hektar med Chardonnay. Druerne til denne 1er Cru Chablis vin kommer fra en hndfuld parceller p Cte de Lechet, hvor familien har 3 hektar at gre godt med p en jordbund bestende af lerholdig kalksten. Mineralitet og elegance Duft og smag udviser en dejlig kombination af prcision og mineralitet. Ung Chablis er ikke voldsom eller fyldig, men en