Siden den første årgang i 2002 har IX Estate været blandt Colgins mest anerkendte vine og modtaget topanmeldelser fra verdens førende vinkritikere

Winemaker Jeff Stewart lod vinen modne i 16 måneder på franske egefade

but is capable of lasting another 10-15 years

Denne champagne er perfekt til at fejre særlige øjeblikke og fungerer fremragende som aperitif eller ledsager til eksklusive retter som skaldyr

P2 står for "Plénitude 2"

Mahi Marlborough Pinot Gris 2022 fredagssmagning Siden den første årgang iMahis entry level Sauvignon Blanc som giver dig big time value for money. Winemaker Brian Bicknell skruer den sammen af druer fra syv forskellige vinmarker, der smider hver sin egenskab i pressen. Der hstes ved hndkraft og alle klaser presses hele. Efter fermentering modnes op til 19% af juicen p gammel fransk eg, for at give vinen mere tyngde uden at fadprget bliver for dominerende. Duften kommer isr med grapefrugt, friske citroner, modne nektariner,