Smagsnoter: Kompleksitet og elegance

Smagsnoter: Sød og let spicy

Fadene overvåges nøje under lagringen for at sikre

cremede bobler

Hvidvinen her er fremstillet på druesorten Viura

Bodegas Tradicion Palo Cortado Vintage DISTRICT_LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley Smagsnoter: Kompleksitet og eleganceDer er kun ganske f af de traditionelle sherrybodegas, der laver aadas: vintagesherry. Bodegas Tradicion er mestrene. En sherry af denne type lagres og udvikler sig helt anderledes end en sherry, der er en del af en solera. Al vinen kommer fra n enkelt rgang, og lagres separat fra resten af produktionen. Fadene er sgar voksforseglede, og m kun bnes i selskab med en udsendt fra Consejo Regulador, som kontrollerer at alt gr rigtigt til. Her er det