93 Points Bjarne Mouridsen 2018

fremstillet på 100 % økologiske druer

they have produced a wine that finishes with great acidity"

Druerne fodtrampes i lagares og efterfølgende lagres og modnes vinene på små 550 liter fade og sammenstikkes efterfølgende i lodgen i Vila Nova de Gaia

syre og  flintet geværrøg

La Traca - White blend DO Valencia rp_93-Parker 93 Points Bjarne Mouridsen 2018La Traca Blanco 2019 er hentet i Valencias kligere bagland fra vinmarker i mere end 900 m hjde med gamle vinstokke i den kvalitetsfremmende buskform og kontinentalklimaet er ekstremt med sne og kulde i vintermnederne og bagende varmt p sommerdagene. Omrdet er p alle mder appelsinfrit og kun vinstokkene med gamle stedbundne druetyper formr at klare strabadserne og klimaforandringerne. Toni Sarrin Martnez kbte i 1999 flere plots i omrdet og frugten til