forretter og kolde retter – med den typiske aroma fra indlægning

særligt anbefalet til fjerkræ- og kalvespecialiteter

klart defineret aroma

med fine jordagtige aromaer af rødbede

Resultatet ville være en sur væske

Chili Jalapeno Chipotle rød, skåret, 500 g marke-regency forretter og kolde retter –Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Jalapeno chilier stammer oprindeligt fra Mexico og er opkaldt efter byen Jalapa i Veracruz. De har en kraftig og samtidig "tlelig" styrke med en styrke p ca. 4 9 TSD Scoville enheder. De modne jalapeno frugter trres ved rgning over mesquite tr. De kaldes derefter chipotle og har en behagelig rget aroma. Anvendes i salsaer,