Æggeblommer piskes skummende i vandbad og beriges med smørfedt

sød-sur træfrugt

Paste af ristede hasselnødder

Også ris kan aromatiseres vidunderligt med kanel sammen med grøn kardemomme

hvor glans og gennemsigtighed er påkrævet

Pralineskåle hjerte, mørk, 29x33x13 mm, Läderach (1000 0296), 2,352 kg, 784 stk sub-sauce-spezialitaeten Æggeblommer piskes skummende i vandbadEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De r hjerteformede skaller er stbt i jvne former og fremstillet af den bedste mlkechokolade. Dette produkt fra skalgenerationen giver dig en effektiv anvendelse, nr du fylder dem med dine individuelle creme , ganache og fldepfyldninger. Der findes ogs passende plg til pralinefremstilling.