der holder Pinot Noir fra Burgundy levende hele vejen igennem

citrusolie og let mineralsk saltethed

Vinen lagrer i længere tid sur lie (på gæren) før degorgering

dampet eller pocheret fisk samt lyse retter med fjerkræ

Frugten dominerer med kirsebær

Ökonomierat Rebholz Siebeldingen Weißer Burgunder vom Muschelkalk 2022 - 0,75l Domaine Jean Collet der holder Pinot Noir frakonomierat Rebholz Siebeldingen Weier Burgunder vom Muschelkalk 2022 er en elegant og mineralsk hvidvin fra Pfalz, skabt med fokus p druens rene udtryk og omrdets kalkholdige jordbund. Vinen kombinerer moden frugt med frisk syre og en prcis, nsten saltet mineralitet et karakterfuldt eksempel p tysk Weier Burgunder fra en af Pfalz anerkendte producenter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et klart skr. Duften er frisk og nuanceret