Derefter bliver vinen modnet i 7 måneder på lige del tanke (20-30 hl

I dag er det Pierre-François Maldant

Tawny har en rødbrun

man ganske enkelt ikke kan modstå

og Ardbeg er endnu mere kendt for at have masser af røg og dybde

Cremant De Bourgogne Brut 1998 Derefter bliver vinen modnet iCrmant de Bourgogne Brut er lavet p 60% Aligot, 30% Pinot Noir og 10% Chardonnay, og denne sammenstning giver en perfekt harmoni mellem frugt, struktur og finesse. Medvirkende hertil er ogs, at vinen lagrer p grresterne i hele 18 mneder inden degorgeringen, hvilket er det dobbelte af de lovmssige 9 mneder. Doseringslikren (liqueur de dosage) som er tilsat ved degorgeringen medfrer, at restsukkerindholdet er p 9 g l. Vinen har en flot lysgylden farve