hvor frugten er i centrum og udtrykket er åbent og tilgængeligt

Smagen er præcis som forventet: levende

og afhængig af placering

nyslået flint og stenfrugt

Vougeot 1er Cru ’Clos de la Perrière’ 2014

Bourgogne Chardonnay, 2022 - Rossignol Domaine Francois Gaunoux hvor frugten er i centrumBourgogne Chardonnay, 2022. Frisk og prcis Chardonnay med noter af grillet citron, stikkelsbr og gul frugt. Intet overdvende fad, men massere af ren frugt, fin syre og flot struktur oplagt til lyse fiskeretter eller friske salater. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende