grønne oliven

Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare både frugt og syre

i barriques før den endelige klassifikation og blanding af vinene

Blandet kasse med 18x44cl Gamma Dåser med 4-8 forskellige øl

som gerne dyppes i glasset inden fortæring

Domaine de la Pousse d'Or, Bonnes Mares Grand Cru BIO, 2018 Esben grønne olivenDomaine de la Pousse d'Or, Bonnes Mares Grand Cru BIO 2018 er en sand perle fra Bourgogne, som prsenterer sig med en elegant og delikat profil. Dette er en biodynamisk dyrket rdvin, der kommer fra en af de anerkendte Grand Cru vinmarker i Bonnes Mares, bermt for sine rige og kdfulde vine. Med rdder tilbage til 1970'erne, er denne vin skabt fra vinmarker, der har vret plejet uden brug af pesticider og med nje respekt for biodynamiske principper.