Den er sammensat af 92% Aligoté

Farve: Lys brun

umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten

men afrundede tanniner fra Touriga Nacional

minimalt gødningsforbrug

2019 Ganko, Olivier Rivière, Rioja Alavesa Cárdenas Widow Jane Distillery Den er sammensat af 92%Kraftig vin med stor krop, fyldig frugt, krydderier og lngde. En japaner gav for nogle r siden ejer Olivier Riviere genavnet Ganko (= stdig), og det fandt han som passende navn til denne vin, da han selv er en 'outsider' fra Frankrig, der har skabt sig et navn i Rioja, Spanien. Druerne en blanding af Grenache og Mazuelo (det lokale navn for Carignan) kommer fra Crdenas marken i 600 meters hjde i Alavesa. De 40 80 rige vinstokke fr kun lov til at