Ved smagningen afslører vinen en blød og silkeagtig tekstur på ganen

Som Uwe Schiefer selv siger

Denne vin er lavet af den ædle Grauburgunder-drue

samt blå og grøn skifer

som bidrager til en udtalt mineralitet i vinene

Dittelsheim Weissburgunder, Weingut Winter RØDVIN Ved smagningen afslører vinen enDenne vin er lavet p 100% Weissburgunder, og her afspejler terroiret sig virkelig. Stilistisk nrmer den sig perfektion, og man kan ikke komme udenom den hje kvalitet i mdet med denne. Druerne kommer fra gamle vinmarker i og omkring Dittelsheim Hessloch, Rheinhessen, hvor vinstokkene str plantet p udvalgte parceller p de bakkede og let kuperede marker. Her fr de godt med sol, og optager nringsstoffer fra jordbunden, som er rig p blandt andet kalksten