og får derefter tid til at falde til ro i stål inden aftapning

Hos Lagrange arbejder man med en stil

Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau

men i moderne tid er det især familien Borie og ledelsen omkring Bruno Borie

Vinifikationen foregår delvist i rustfri stålkar og delvist i cementkar under et tyndt flor af gær

2023 Château Cos d'Estournel Blanc Joseph Pascal og får derefter tid til2023 Chteau Cos dEstournel Blanc er en sjlden hvid fra hjertet af Mdoc en vin, der kombinerer friskhed og finesse med Cos velkendte prcision. Her fr du en klassisk Bordeaux Blanc i moderne fortolkning: intens, sprd og samtidig silkebldt tekstureret. Perfekt til dig, der sger en hvidvin med bde aromatisk lft og seris dybde. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul med let grnlig kant ungdommelig og brillant i glasset. Nse: Frisk citrusfrugt som lime og