Jordbunden her bestået primært af stenet og kalket jord

og et strejf af krydderier

Smagsmæssigt er vinen silkeblød

Der er ikke meget ’tung’ egetræsfadpræg at spore

Vinen sammensættes af druer fra forskellige marker

Saint-Aubin “Cuvée Thomas” 2022 - Vincent Latour collsub_Domaine Bachelet-Ramonet Jordbunden her bestået primært afSaint Aubin Cuve Thomas, 2022. Elegant og harmonisk vin fra Saint Aubin. Der er hj koncentration, mineralitet, frisk syre og smuk frugtig balance. Producenten Domaine Vincent Latour ligger I hjertet af Meursault, syd for Beaune i Bourgogne. Familien har produceret vin her siden 1792, og drives i dag af Vincent og Ccile Latour, der siden 2008 har lftet vineriet til nye hjder. Domaine Vincent Latour rder over flere prestigefyldte appellationer som