for at sikre et så rent udtryk i vinene som muligt

der bygger videre på tre generationers erfaring med at skabe druespecifikke vinglas

at det kun er de allerbedste druer

25% Cabernet Franc og 21% Malbec

Herefter lagres vinen i let brugte franske barriqeus i 15 måneder efterfulgt af lagring i 2 måneder i større fade

Corton Charlemagne Grand Cru Vintage:2023 for at sikre et såPrgtig Grand Cru i den flotte og klige rgang 2023. Lavet 100 % p Chardonnay druer fra i alt fire forskellige parceller, 3 af parcellerne ligger i En Charlemagne marken i kommunen Pernand Vergelesses, mens den sidste parcel ligger p den nordlige grnse af marken Le Charlemagne, i nabokommunen Aloxe Corton. Druerne sorteres omhyggeligt efter den manuelle hst, hvor mosten efterflgende grer i egetrsfade p 228 liter. Omkring 20 % af fadende er nye.