Men lige bagved gemmer sig den umiskendelige fornemmelse af Sauternes

hvor Dussort-DNA’et ikke er til at tage fejl af

som er en klassisk grøn drue i det nordlige Italien

pomelo og gule æbler

komplimenteret af mynteblade

Joaquin dall'Isola Campania IGT BH25 Men lige bagved gemmer sigDet vinse geni Raffaele Pagano har sat sig for at producere de bedst mulige vine i Campania, Italien. Han har en inddt tro p, at man her kan producere verdens bedste vine og har brugt lang tid p at studere gamle vinmarkers terroir samt druesorter, der skiller sig ud fra det kedelige og ordinre, der oversvmmer markedet. Han vil lave vine med personlighed! I Raffaele Paganos DallIsola cuve kommer druerne fra den lille , Capri, som ligger lige i udkanten