med en udtalt mineralitet og en zesty syre

piemontesisk mousserende vin skabt på Chardonnay og Pinot Nero

fx grillet entrecôte

med en kombination af traditionel og moderne teknik

der gerne vil smage en vin med sted og struktur frem for stor gestus

2024 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino Om Domaine René Cacheux & Fils med en udtalt mineralitet og2024 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albario er en frisk og elegant hvidvin fra Galicien, skabt til dig, der holder af livlige, aromatiske vine med tydelig karakter. Albario druen er kendt som en af Spaniens mest elskede hvide sorter, og i denne udgave fr du en vin, der kombinerer sprdhed, finesse og et klart maritimt udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med en strgul farve og grnne reflekser, som understreger dens ungdom og friskhed.