God moden tropisk frugt og en lille bitterhed i eftersmagen

og må det godt være ekstra behageligt

Viré og Clessé

ny læder og ristede kaffebønner

Med deres Alsace Pinot Gris 2011 viser Domaine Bliemerose deres evne til at skabe vine med karakter og finesse

Bourgogne Aligoté BH30 God moden tropisk frugt ogEt levende bevis p, at Aligot druen ikke blot er en base for en klassisk Kir, men en selvstndig og karakterfuld hvidvin, der fortjener sin egen anerkendelse. Dyrket p 3,88 hektar i Buxy, den sydlige del af Cte Chalonnaise, trives Aligot druen i de ler og kalkholdige jorde, der giver vinen sin karakteristiske friskhed og finesse. Efter hsten presses druerne direkte, hvor bde den alkoholiske og malolaktiske gring foregr i rustfri stltanke, hvilket