Vinificeringen involverer kold maceration efterfulgt af naturlig gæring med hele klaser for at bevare frugtens integritet

velbalanceret og frisk

receptionsvin

Whiskyen er tappet ved 45% alkohol

som eneste Bordeaux

Domaine Perrot-Minot, Vosne-Romanée Les Champs Perdrix, 2020 Etna Vinificeringen involverer kold maceration efterfulgtDomaine Perrot Minot's Vosne Romane Les Champs Perdrix 2020 er en bemrkelsesvrdig vin, der kommer fra det absolutte sweet spot i Bourgogne. Selvom Champs Perdrix vinmarken ikke brer den officielle Premier eller Grand Cru status, er denne vin hjt respekteret blandt Bourgogne eksperter som Allen Meadows, der regelmssigt beskriver den som 'Outstanding'. Dette skyldes Christophe Perrot Minot's dedikerede arbejde med 45 rige vinstokke, der r efter r skaber