hvor meget karakter man kan få ud af Sangiovese og Cabernet Franc i det rette hænder

Lam – fx lammekrone

cremede og fyldt med smag

2019 Barolo Mantoetto DOCG fra Umberto Fracassi er en traditionel

Den markante struktur og de faste tanniner gør Costa Nebbiolo d’Alba til en oplagt ledsager til kraftigere retter

Faer Cask Matured Akvavit – Batch No. 1 valpolicella hvor meget karakter man kanFrsk Cask Matured Akvavit er en hndcraftet nordisk akvavit fra de afsides Frer. Destilleret med angelica, tang og bjergvand fra Frerne og lagret p fad, hvilket giver en rig, rund og kompleks karakter med dybe nordiske smagsnoter. Serveres bedst ved stuetemperatur. Batch No. 1. Smagsnoter Nse: Frisk og aromatisk med angelica, let tang og varme fadnoter Smag: Rund og bld med urter, vanilje, let egetr og mineralske toner fra bjergvandet Eftersmag: Lang