andebryst med bærreduktion eller svampebaserede retter for at fremhæve vinens delikate frugtnoter og jordede undertoner

Denne vin kommer fra den berømte Clos Vougeot

og vil have stor fordel af at blive skænket i rummelige

hvor mange vine fra Bordeaux viser moden frugt uden at miste nerve

hvor jorderne domineres af kalk og ler – et ideelt terroir for både Chardonnay og Pinot Nero

Montaudon Champagne Cuvee Charles Barr La Higuera Sotol andebryst med bærreduktion eller svampebaseredeMontaudon Champagne Cuve Charles Barr er en hyldest til det traditionsrige vinhus Montaudon og deres unikke tilgang til premium Champagne. Denne cuve byder p finesse, personlighed og et smukt samspil mellem friskhed og kompleksitet, et resultat af husets mangerige ekspertise. Cuve Charles Barr skiller sig ud gennem sin harmoniske balance og historiske arv, som har gjort Montaudon til en fast favorit blandt Champagne entusiaster i rtier. Smagsprofil