Den oplyser om:

Milk Into Cheese delivers a sophisticated look at the biological science that informs—and the ecological principles that guide—natural cheesemaking

Vinificering: Maceration i 6 uger

1990) er uddannet i ernæring og sundhed med særlig interesse for sammenhængen mellem mad og mentalt helbred

og tage med hjem

Næsten vegetar - Af Malte Gaarde Meyenburg og Anders Kvorning Opskrifter Den oplyser om:Beskrivelse "Nsten vegetar" er Malte Gaarde Meyenburg og Anders Kvornings udogmatiske kogebog med fokus p enkle opskrifter, masser af velsmag og lidt kd. Det behver ikke vre kedeligt at spise vegetarisk, og grntsagerne kan sagtens spille hovedrollen i mltidet, hvis man blot ved hvordan. I Malte Gaarde Meyenburg og Anders Kvornings "Nsten vegetar" fr du masser af enkle opskrifter p smagfulde retter, hvor kdet ikke er i centrum, men tvrtimod er tnkt som