Perfekt sammen stegt hummer

samtidigt med at en mineralsk friskhed giver rygrad og modspil

Næsen byder på ristede noter

De to jordtyper betyder

Heritage Clone fra Schrader Cellars er en enestående fortolkning af To Kalon-vinmarkens terroir og er en Cabernet Sauvignon-vin

Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe BH30 Perfekt sammen stegt hummerFlot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhrt balance i bde duft og smag. Her er klassiske noter af trrede krydderurter, jordbr og tr. Smagen er stor med helt ren og elegant frugt. Krydderierne giver en god kompleksitet til vinen. En fremragende vin til intense kdretter og gamle oste. En ganske lille parcel i Castiglione Falletto, som er beplantet med Nebbiolo. Vinen herfra er en helt klassisk Barolo. Vinen