og de udnytter det varme klima

Der arbejdes med skånsom ekstraktion og velafstemt brug af fad

stout og lager

at alle deres vine dyrkes

udviklede sig i 2014 til en fuldtidslidenskab

Les Comtes de Ribeauville Riesling pfalz og de udnytter det varmeOm Cave de Ribeauvill Et af Frankrigs ldste kooperative vinhuse, beliggende i Ribeauvill i Alsace, og grundlagt helt tilbage i 1895 af en gruppe lokale vinbnder, som nskede at st strkere sammen om produktion og salg af deres vine. I dag bestr kooperativet af omkring 40 vinavlere, som tilsammen dyrker vinmarker p nogle af de bedste skrninger i omrdet. Vinmarkerne ligger ved foden af Vosges bjergene, hvor det trre og solrige klima samt den varierede