Lecitiner er fedtlignende stoffer

tomatpuré og salt

en æterisk note fra citrongræs og hele spektret af forskellige citrusfrugter

jordagtig samt ingefærlignende i smagen

så de forbliver stabile

Underdel til bambusdampkoger, ø 13 cm udvendigt, ø 11 cm, 1 St sub-muscheln-und-schalentiere Lecitiner er fedtlignende stofferBambusdampere hrer til det klassiske udstyr i det asiatiske kkken isr nr dim sum, fyldte dumplings, grntsager eller fisk skal tilberedes sknsomt. Denne bunddel med 13 cm udvendig og 11 cm indvendig diameter (svarer til 5 tommer) udgr selve tilberedningsfladen; den indvendige hjde er 4 cm, hvilket er velegnet til sm portioner, tapas og enkelte dim sum stykker. Derudover krves et passende lg i samme strrelse; op til fem underdele kan nemt stables oven p