US$ 124.50
som er efterlagret på fade der tidligere har indeholdt skotsk whisky fra øen Islay – en region som er kendt netop for sine røgede
næsten lidt botrytis-røg og svampe
Palo Cortado-fade
og saften gærer langsomt under temperaturkontrol indtil den når op på 4% alkohol
som bliver finished i ”deep charred oak” inden whiskyen bliver tappet uden kølefiltrering og ved fadstyrke: 54
Caroni 17 years DISTRICT_Gelas Armagnac 1959 som er efterlagret på fade