grønne asparges med hollandaisesauce eller sprøde salater med vinaigrette

syredrevet og elegant fortolkning af Sangiovese-druen

Vingård: Maynards (Van Zeller Family Estates )

"Such a rich nose

com / The Wine Advocate v/ Mark Squires

Thomas Bassot Pouilly-Fuissé 2023 rs_5-VINBLADET grønne asparges med hollandaisesauce ellerSydbourgognes hvide konge Luksuris, rig og cremet Chardonnay med magisk dybde! Nr snakken falder p hvide topvine fra det sydlige Bourgogne, er Pouilly Fuiss den ubestridte konge. Her prsenterer det historiske hus Thomas Bassot (grundlagt i 1850) en sand perle af en Chardonnay. Hvor de klassiske nordlige Bourgogne vine ofte er drevet af ren, stringent syre, byder Pouilly Fuiss p en mere fyldig, intens og luksuris smagsoplevelse med masser af cremet