god struktur og en elegant syre

Giv den lidt tid… så melder læder og sandeltræ sig også på banen

I glasset åbner vinen sig langsomt med lag på lag af kompleksitet: modne stenfrugter

der er vinificeret færdig som rødvin på most fra parceller med 40 til 60-årige vinstokke i Aÿ (La Pelle) og i Mareuil sur Aÿ (Curmain og Charmont)

En god halvflaske på 37

Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2023 Brugtmoms god struktur og en elegant"Les Noisetiers" er Kistlers signaturudtryk en vin, der samler husets stil i t glas og giver et indblik i den srlige balance mellem kraft og prcision, som har gjort Kistler legendarisk. 2023 rgangen er bde geners og rank, med en klar frugtighed og kalket elegance, som forener Sonoma Coasts klige pvirkning med et vinifikatorisk udtryk inspireret af Bourgogne. Det er en vin, der fles bde rig og prcis en sjlden kombination, som f mestrer med samme