og lad den få et øjeblik i glasset til at åbne sig – decantering er ikke nødvendig

især hvis den nydes kort efter åbning

Som Riserva repræsenterer den en lagret og særligt velegnet udgave af Barolo – et vinområde med en lang tradition for komplekse vine med stort udviklingspotentiale

I glasset står Tramin Chardonnay 2025 lyst strågul med grønne reflekser

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2017 er ideel til fyldige retter som braiseret oksekød

Raphäelle Guyot, Calliope 2024 1,5 L Chazalettes Torino og lad den få etRaphelle Guyot, Calliope 2024 i magnumformat er en ren Chardonnay fra det sydlige Bourgogne, skabt til dig, der holder af friske, levende hvidvine med finesse. Her fr du en elegant blanding af frugt og diskret fad, hvor terroir fra bde Mcon og det nordlige Beaujolais kommer tydeligt til udtryk. Calliope adskiller sig ved sin kombination af stltanks gring og kort fadlagring, som giver en vin med bde prcision og kompleksitet. Med sine rdder i Bourgognes