Alkohol: 45%

fisk og endda til gedeost

40% under det normale og man var nødt til at styre processen i kælderen skarp

franske træfade

Vinen byder på en intens frugtsmag med noter af røde bær som kirsebær

BRUT ROSE DE SAIGNEE CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Krebsehaler Alkohol: 45%Brut Ros fra Jean Vesselle er lavet p 100% Pinot Noir druer hstet i Bouzy omrdet. Umiddelbart efter plukningen bliver de rde druer mast, og skindet forbliver i kontakt med mosten i 36 til 48 timer. Derefter fr den lyserde most lov til at lbe af sig selv uden presning i gringstanker (Ros de saigne eller reladnings vin, som man kalder det p fransk), hvor den fr lov at gre uden skind. Hvis resultatet ikke er helt tilfredsstillende i nogle rgange, har man